Vol. 2 No. 1 (2018): Agustus

Articles

• Kadar serat pangan, proksimat, dan energi pada mie kering substitusi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Poir)

  Revy Septa Yolanda, Devillya Puspita Dewi, Agus Wijanarka

  01-06

  • PDF

• Pengaruh pemberian jus jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) terhadap kadar malondialdehid pada atlet sepak bola

  Juliana Juliana, Yuni Afriani, Inayah Inayah

  07-12

  • PDF

• Pengaruh promosi gizi di sekolah terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku tentang konsumsi air pada anak sekolah dasar di Kota Yogyakarta

  Endri Yuliati, BJ. Istiti Kandarina, Toto Sudargo

  13-24

  • PDF

• Hubungan body image dengan pola makan dan aktivitas fisik pada mahasiswa obesitas di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Respati Yogyakarta

  Agnes Felisitas G. Ritan, Wahyu Rochdiat Murdhiono, Endang Nurul Syafitri

  25-32

  • PDF

• Analisis kadar protein dan vitamin C pada cookies substitusi ikan cakalang (Katsuwonus sp.) dan goji berry (Lycium barbarum L.)

  Endah Budi Permana Putri

  33-38

  • PDF

• Asupan energi, konsumsi suplemen, dan tingkat kebugaran pada atlet sepak bola semi-profesional

  Riski Desiplia, Eka Novita Indra, Desty Ervira Puspaningtyas

  39-48

  • PDF

• Asupan zat gizi dan kadar glukosa darah pada vegetarian di Narayana Smrti Ashram Yogyakarta

  Wayan Sugi Lestari, Siti Wahyuningsih, Desty Ervira Puspaningtyas

  49-58

  • PDF

• Status gizi, aktivitas fisik, dan asupan zat gizi makro antara siswa sekolah dasar full day dan half day

  Dian Putri Aliyah, Septriana Septriana, Yunita Indah Prasetyaningrum

  59-68

  • PDF

• Penentuan indeks glikemiks dan beban glikemik pada cookies tepung beras merah (Oryza nivara) dan biji kecipir (Psophocarpus tetragonolobus. L)

  Asri Susanti, Agus Wijanarka, Angelina Swaninda Nareswara

  69-78

  • PDF