Asupan zat gizi makro, vitamin B, gaya hidup sedentary, dan gangguan kecemasan pada mahasiswa berdomisili di Tangerang Selatan

Fauziah Ambarini; Vitria Melani; Dessy Aryanti Utami; Khairizka Citra Palupi; Nadiyah Nadiyah

doi:10.35842/ilgi.v7i1.413

Asupan zat gizi makro, vitamin B, gaya hidup sedentary, dan gangguan kecemasan pada mahasiswa berdomisili di Tangerang Selatan

Fauziah Ambarini, Vitria Melani, Dessy Aryanti Utami, Khairizka Citra Palupi, Nadiyah Nadiyah

Abstract

Latar Belakang: Mahasiswa termasuk kelompok usia yang sensitif mengalami kesehatan mental, salah satunya kecemasan. Beberapa faktor seperti asupan zat gizi makro, vitamin B, dan gaya hidup sedentary dapat memengaruhi terjadinya kecemasan pada mahasiswa. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro, vitamin B, gaya hidup sedentary, dan gangguan kecemasan pada mahasiswa yang berdomisili di Tangerang Selatan. Metode: Jenis penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional. Penelitian dilakukan pada bulan April–Agustus 2022. Jumlah sampel sebanyak 60 mahasiswa di wilayah Kelurahan Kademangan, Kecamatan Setu, Tangerang Selatan yang diambil dengan metode purposive sampling. Pada penelitian ini, asupan zat gizi makro yang dikaji meliputi karbohidrat total, serat, protein, dan lemak. Pengambilan data asupan karbohidrat, protein, dan lemak didapatkan melalui wawancara menggunakan kuesioner recall 2x24 jam yang dilakukan satu kali pada hari kerja dan satu kali pada hari libur. Konsumsi serat dan vitamin B diperoleh menggunakan kuesioner SQ-FFQ. Data gaya hidup sedentary menggunakan Sedentary Behavior Questionnaire dan data kecemasan menggunakan Hamilton Anxiety Rating Scale. Data dianalisis dengan uji korelasi Rank Spearman. Hasil: Sebagian besar asupan zat gizi makro dan vitamin B berada dalam kategori kurang, rata-rata gaya hidup sedentary pada hari biasa dan hari libur ≤6 jam/hari, dan kecemasan sebagian besar dalam kategori kecemasan ringan. Tidak ada hubungan asupan zat gizi makro (protein p=0,395, lemak p=0,512, karbohidrat p=0,056, dan serat p=0,327), asupan vitamin B (vitamin B6 p=0,456, vitamin B9 p=0,736, vitamin B12 p=0,469) dan gaya hidup sedentary (p=0,887) dengan gangguan kecemasan. Kesimpulan: Tidak ada hubungan antara asupan zat gizi makro, vitamin B, gaya hidup sedentary dengan gangguan kecemasan.

Keywords

gaya hidup sedentary; kecemasan; mahasiswa; vitamin B; zat gizi makro

Full Text:

PDF

References

Annisa DF, Ifdil I. Konsep Kecemasan (Anxiety) pada Lanjut Usia (Lansia). Konselor. 2016;5(2):93–9.

Anissa LM, Suryani S, Mirwanti R. Tingkat kecemasan mahasiswa keperawatan dalam menghadapi ujian berbasis computer based test. Medisains. 2018;16(2):67.

Son C, Hegde S, Smith A, Wang X, Sasangohar F. Effects of COVID-19 on college students’ mental health in the United States: Interview survey study. J Med Internet Res. 2020;22(9):1–14.

Penaforte FR, Matta NC, Japur CC. Associação Entre Estresse E Comportamento Alimentar Em Estudantes Universitários. DEMETRA Aliment Nutr Saúde. 2016;11(1):225–38.

World Health Organization. Depression and Other Common Mental Disorders Global Health Estimates. 2017; Available from: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/254610/WHO-MSD-MER-2017.2-eng.pdf.

Mental Illness. National Institute of Mental Health. 2016; Available from: https://www.nimh.nih.gov/health/topics/anxiety-disorders.

Riskesdas. Laporan Nasional RISKESDAS 2018. 2018; Available from: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/images/download/laporan/RKD/2018/Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI. 2013; Available from: https://www.litbang.kemkes.go.id/laporan-riset-kesehatan-dasar-riskesdas/.

Khanna P, Aeri BT. Association of quantity and quality of protein intake with depression and anxiety symptoms among adolescent boys and girls (13–15 years) studying in public schools of Delhi. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2020;66(February):S141–8.

Gibson-Smith D, Bot M, Brouwer IA, Visser M, Giltay EJ, Penninx BWJH. Association of food groups with depression and anxiety disorders. Eur J Nutr [Internet]. 2020;59(2):767–78. Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s00394-019-01943-4.

Liu Y, Ju Y, Cui L, Liu T, Hou Y, Wu Q, et al. Association between dietary fiber intake and incidence of depression and anxiety in patients with essential hypertension. Nutrients. 2021;13(11).

Almeida, O., Ford, A., & Flicker L. Systematic review and meta-analysis of randomized placebo-controlled trials of folate and vitamin B12 for depression. Int Psychogeriatrics. 2015;27(5):727–37.

Koleini S, Valiani M. Comparing the effect of auriculotherapy and vitamin B6 on the symptoms of premenstrual syndrome among the students who lived in the dorm of Isfahan University of Medical Sciences. Iran J Nurs Midwifery Res. 2017;22(5):354–8.

Allen MS, Walter EE, Swann C. Sedentary behaviour and risk of anxiety: A systematic review and meta-analysis. J Affect Disord [Internet]. 2019;242(March 2018):5–13. Available from: https://doi.org/10.1016/j.jad.2018.08.081.

Luthfiati, Nur, Titan Ligita, Nurfianti A. Gambaran perilaku sedentari pada mahasiswa keperawatan universitas tanjungpura akibat adanya kebijakan social distancing. Tanjungpura J Nurs Pract Educ. 2021;3(1):57–66.

Widyakarya Nasional Pangan Gizi (WNPG). Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Jakarta; 2004.

Gibson RS. Principles of Nutritional Assessment. In Oxford University Press, New York.; 2005.

Putri AF. Pentingnya Orang Dewasa Awal Menyelesaikan Tugas Perkembangannya. SCHOULID Indones J Sch Couns. 2018;3(2):35.

Novitria F, Khoirunnisa RN. Perbedaan Kecemasan Akademik Pada Mahasiswa Baru Jurusan Psikologi Ditinjau Dari Jenis Kelamin. J Penelit Psikol. 2020;9(1):11–20.

Demak IPK, Suherman. Hubungan Umur, Jenis Kelamin Mahasiswa dan Pendapatan Orang Tua dengan Tingkat Kecemasan pada Mahasiswa Pendidikan Sarjana Program Studi Pendidikan Dokter FKIK Universitas Tadulako. J Ilm Kedokt [Internet]. 2019;6(1):45–54. Available from: http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/MedikaTadulako/article/view/8025.

Aseta P, Siswanto. Gambaran Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Kecemasan Mahasiswa Dalam Menghadapi Pembelajaran Daring Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Politeknik Insan Husada Surakarta. J Ilm Keperawatan. 2021;9(2):35–44.

Ramadhan AF, Sukohar A, Saftarina F. Perbedaan Derajat Kecemasan Antara Mahasiswa Tahap Akademik Tingkat Awal dengan Tingkat Akhir di Fakultas Kedokteran Universitas Lampung. Medula. 2019;9(1):78–82.

Otuneye A, Ahmed P, Abdulkarim A, Aluko O, Shatima D. Relationship between dietary habits and nutritional status among adolescents in Abuja municipal area council of Nigeria. Niger J Paediatr. 2017;44(3):128–35.

Nuraelah A. Asupan zat gizi makro mahasiswa Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan Universitas Sahid selama pandemi covid-19. J Teknol Pangan Kesehat. 2022;4(1):20–4.

Wijayanti, Annisa, Margawati Ani HSW. Hubungan stres, perilaku makan, dan asupan zat gizi dengan status gizi pada mahasiswa tingkat akhir. J Nutr Coll. 2019;8(1):1–8.

Ernawati F, Pusparini P, Arifin AY, Prihatini M. Hubungan Asupan Lemak Dengan Status Gizi Anak Usia 6 Bulan-12 Tahun Di Indonesia. Penelit Gizi dan Makanan (The J Nutr Food Res. 2019;42(1):41–7.

Mawitjere MCL, Amisi MD, Sanggelorang Y. Gambaran asupan zat gizi makro mahasiswa semester IV Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi saat pembatasan pandemi Covid-19. J Kesehat Masy. 2021;10(2):1–11.

Patimbano BL, Kapantow NH, Punuh MI. Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Mahasiswa Semester II FKM Unsrat Saat Pembatasan Sosial Masa Pandemi Covid-19. J Kesmas. 2021;10(2):43–9.

Mabruroh R, Amareta DI. Hubungan Karakteristik Individu dan Faktor Lingkungan dengan Asupan Serat Makanan Mahasiswa Politeknik Negeri Jember. J Kesehat. 2019;6(2):61–7.

Yuriah A, Astuti AT, Inayah I. Hubungan asupan lemak, serat dan rasio lingkar pinggang pinggul dengan tekanan darah pasien hipertensi di Puskesmas Gondokusuman I Yogyakarta. Ilmu Gizi Indones. 2019;2(2):115.

Field DT, Cracknell RO, Eastwood JR, Scarfe P, Williams CM, Zheng Y, et al. High‐dose Vitamin B6 supplementation reduces anxiety and strengthens visual surround suppression. Hum Psychopharmacol Clin Exp. 2022;1–16.

Tangkilisan B c, Punuh MI, Amisi MD. Gambaran kecukupan vitamin larut air pada mahasiswa semester VI di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado selama masa pandemi covid-19. J Kesmas. 2021;10(2):26–34.

Fikriya U, Safitri AS, Wijayanti TRA. Pemberian Vitamin B6 Sebagai Upaya Mengurangi Kecemasan Pada Remaja Akhir Dengan Premenstruasi Syndrom. Hesti Wira Sakti. 2016;4(2):102–9.

Nisa S, Handayani T. Konsumsi Suplemen Asam Folat oleh Ibu Hamil di Puskesmas Naras Tahun 2017. J Endur. 2019;4(3):570.

Sitoayu L, Rahayu P. Hubungan Asupan Vitamin (B6, B12, Asam Folat), Olahraga Dan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Universitas Esa Unggul Tahun 2016. Media Gizi Mikro Indones. 2019;11(1):73–82.

Salsabila DM. Defisiensi Vitamin B12 Dan Gangguan Neurologis. J Med Hutama. 2020;02(May):48–59.

Adhyputri IR, Indrasari ER, Roekmantara T. Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Perilaku Sedenter pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Islam Bandung. Univ Islam Bandung. 2021;570–6.

Meilina SD, Kusuma DA. Profil Aktivitas Fisik dan Perilaku Sendentary Mahasiswa Saat Pandemi COVID-19 Di Pulau Jawa. Sport Saintika. 2022;7(1):1–17.

Tola’ba Y, Marlin, Sumari M. Dampak Metode Pembelajaran Daring Terhadap Kecemasan Mahasiswa Selama Masa Pandemi Covid 19. Nurs Care Technol [Internet]. 2022;2(1):194–200. Available from: http:/ojs.nchat.id/index.php/nchat.

Conia PDD, Nurmala MD. Gambaran Tingkat Kecemasan Pada Mahasiswa Penyintas Covid-19 Saat Menghadapi Kembali Proses Pembelajaran. J Penelit Bimbing dan Konseling [Internet]. 2022;7(1):12–20. Available from: https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPBK/article/view/14609.

Rohmansyah NA. Kecemasan Dalam Olahraga. PJKR, FPIPSKR, Univ PGRI semarang. 2017;3(1):44–60.

Dewi MC, Musyabiq S, Mutiara UG. Hubungan Kecemasan Dengan Asupan Makan Pada Lansia di UPTD Pelayanan Sosial Lanjut Usia Tresna Werdha Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan Relationship Between Anxiety And Food Intake In The Elderly At UPTD Social Services Elderly , Elderly Tresna Su. Medula. 2017;7(4):101–6.

Wilson JJ, McMullan I, Blackburn NE, Klempel N, Yakkundi A, Armstrong NC, et al. Changes in dietary fat intake and associations with mental health in a UK public sample during the COVID-19 pandemic. J Public Heal (United Kingdom). 2021;43(4):687–94.

Su KP, Matsuoka Y, Pae CU. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Prevention of Mood and Anxiety Disorders. Clin Psychopharmacol Neurosci. 2015;13(2):129–37.

Sangsefidi ZS, Salehi-Abarghouei A, Sangsefidi ZS, Mirzaei M, Hosseinzadeh M. The relation between low carbohydrate diet score and psychological disorders among Iranian adults. Nutr Metab [Internet]. 2021;18(1):1–9. Available from: https://doi.org/10.1186/s12986-021-00546-3.

Inta D, Wölnerhanssen BK, Meyer-Gerspach AC, Lang E, Schweinfurth N, Mallien AS, et al. Common Pathways in Depression and Obesity: The Role of Gut Microbiome and Diets. Curr Behav Neurosci Reports. 2020;7(1):15–21.

Davison KM, Lin S, Tong H, Kobayashi KM, Mora-Almanza JG, Fuller-Thomson E. Nutritional factors, physical health and immigrant status are associated with anxiety disorders among middle-aged and older adults: Findings from baseline data of the canadian longitudinal study on aging (CLSA). Int J Environ Res Public Health. 2020;17(5):1–19.

Seth Ramin, MPH, Margaret A. Mysz, MPH, Katie Meyer, ScD BC, PhD, DeAnn Lazovich, PhD, Anna Prizment P. A Prospective Analysis of Dietary Fiber Intake and Mental Health Quality of Life in the Iowa Women’s Health Study. Physiol Behav. 2017;176(3):139–48.

Deliens T, Clarys P, De Bourdeaudhuij I, Deforche B. Determinants of eating behaviour in university students: A qualitative study using focus group discussions. BMC Public Health [Internet]. 2015;15(201):1–9. Available from: https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s12889-015-1553-4.pdf.

Mozaffari H, Darooghegi Mofrad M, Surkan PJ, Askari M, Azadbakht L. Associations between dietary intake of B-vitamins and psychological disorders among Iranian women: A cross-sectional study. Public Health Nutr. 2021;24(7):1787–97.

Tardy AL, Pouteau E, Marquez D, Yilmaz C, Scholey A. Vitamins and minerals for energy, fatigue and cognition: A narrative review of the biochemical and clinical evidence. Nutrients. 2020;12(1).

Mikkelsen K, Stojanovska L, Apostolopoulos V. The Effects of Vitamin B in Depression. Curr Med Chem. 2016;23(38):4317–37.

Mohamad NE, Sidik SM, Akhtari-Zavare M, Gani NA. The prevalence risk of anxiety and its associated factors among university students in Malaysia: a national cross-sectional study. BMC Public Health. 2021;21(1):1–12.

Ritan AFG, Murdhiono WR, Syafitri EN. Hubungan body image dengan pola makan dan aktivitas fisik pada mahasiswa obesitas di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Respati Yogyakarta. Ilmu Gizi Indones. 2018;2(1):25.

Stubbs B, Vancampfort D, Rosenbaum S, Firth J, Cosco T, Veronese N, et al. An examination of the anxiolytic effects of exercise for people with anxiety and stress-related disorders: A meta-analysis. Psychiatry Res [Internet]. 2017;249:102–8. Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.psychres.2016.12.020.

Felez-Nobrega M, Bort-Roig J, Briones L, Sanchez-Niubo A, Koyanagi A, Puigoriol E, et al. Self-reported and activPALTM-monitored physical activity and sedentary behaviour in college students: Not all sitting behaviours are linked to perceived stress and anxiety. J Sports Sci [Internet]. 2020;38(13):1566–74. Available from: https://doi.org/10.1080/02640414.2020.1748359.

Teychenne M, Costigan SA, Parker K. The association between sedentary behaviour and risk of anxiety: a systematic review. BMC Public Health. 2015;15(513):1–8.

DOI: https://doi.org/10.35842/ilgi.v7i1.413