Pengaruh video pendidikan gizi terhadap pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang pada wanita usia subur

Tri Marta Fadhilah; Noerfitri Noerfitri

doi:10.35842/ilgi.v6i2.313

Pengaruh video pendidikan gizi terhadap pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang pada wanita usia subur

Tri Marta Fadhilah, Noerfitri Noerfitri

Abstract

Latar Belakang: Asupan gizi yang tidak seimbang berisiko menimbulkan permasalah gizi pada wanita usia subur, termasuk anemia, kurang energi kronis, maupun obesitas. Upaya edukasi gizi seimbang dengan media audiovisual mempunyai kelebihan memberikan gambaran yang lebih nyata serta meningkatkan retensi memori karena lebih menarik dan mudah diingat. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi melalui video film pendek terhadap pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang pada wanita usia subur di wilayah Kantor Urusan Agama Kota Bekasi. Metode: Penelitian ini termasuk jenis kuasi eksperimen dengan rancangan two control group, pretest dan post test. Sampel sebanyak 60 wanita usia subur diambil secara consecutive sampling. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Sign Rank Test untuk mengetahui perbedaan pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang sebelum dan sesudah intervensi dan uji Mann-Whitney untuk mengetahui perbedaan antara kelompok intervensi dan kontrol. Hasil: Terdapat perbedaan pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang yang signifikan (p<0,05) sebelum dan sesudah dilakukan pendidikan gizi melalui video film pendek pada kelompok intervensi. Terdapat perbedaan pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang signifikan (p<0,005) antara kelompok intervensi dan kontrol. Kesimpulan: media pendidikan gizi menggunakan video film pendek dapat memengaruhi pengetahuan dan sikap penerapan gizi seimbang pada wanita usia subur.

Keywords

pendidikan gizi; pengetahuan; sikap; wanita usia subur

Full Text:

PDF

References

Potter PA, Perry AG. Buku ajar fundamental keperawatan: konsep, proses dan praktik. 4th ed. Jakarta: Buku Kedokteran EGC; 2005.

Trisna I, Hamid S. Faktor- faktor yang berhubungan dengan obesitas sentral pada wanita dewasa (30-50 tahun) di Kecamatan Lubuk Sikaping Tahun 2008. J Kesehat Masy. 2009;3(2):68–71.

RI KK. Pedoman Gizi Seimbang. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nomor 41 2014 p. 1–96.

Ringgo A, Yesi N, Syifa N. Status gizi ibu hamil dapat menyebabkan kejadian stunting pada balita. Jurnal kebidanan. 2019; 5(3): 271-278.

Yusuf H, Furkon LA. Aplikasi pedoman gizi seimbang pada ibu rumah tangga di WIlayah Barat Kabupaten Bogor. Insitut Pertanian Bogor; 2016.

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 tahun 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta.

Yuliastuti R. Analisis karakteristik siswa, karakteristik orang tua dan perilaku konsumsi jajanan pada siswa-siswi SDN Rambutan 04 Pagi Jakarta Timur Tahun 2011. Universitas Indonesia; 2012.

Kapti RE, Rustina Y, Widyatuti. Efektifitas audiovisual sebagai media penyuluhan kesehatan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap ibu dala tatalaksana balita dengan diare di dua rumah sakit Kota Malang. J Ilmu Keperawatan. 2013;1(1):53–60.

Suriani G, Adelima CRS, Nova S. Pengaruh penyuluhan kesehatan dengan media audio visual terhadap perubahan pengetahuan, sikap dan praktik ibu dalam pencegahan stunting di Kecamatan Doloksanggul Kabupaten Humbang Hasundutan Tahun 2021. Journal of Healtcare Technology and Medicine. 2022; 8 (1):390-399..

Rahmawati I, Sudargo T, Paramastri I. Pengaruh penyuluhan dengan media audio visual terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan perilaku ibu balita gizi kurang dan buruk di Kabupaten Kota Waringin Barat Propinsi Kalimantan Tengah. J Gizi Klin Indones. 2007;4(2):69–77.

Saraswati KL. Pengaruh promosi kesehatan terhadap pengetahuan tentang kanker serviks dan partisipasi wanita dalam deteksi dini kanker serviks (di Mojongsongo RW 22 Surakarta) [Internet]. Universitas Sebelas Maret; 2011. Available from: https://eprints.uns.ac.id/7820/

Sugiyono. Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta; 2011.

Iswati. Karakteristik ideal sikap religiusitas pada masa dewasa. At-Tajdid J Pendidik dan Pemikir Islam. 2019;2(01):58–71.

Indati A. Konsep kearifan pada dewasa awal, tengah, dan akhir. Pros Temilnas XI IPPI. 2019;(September):26–35.

Larassati BN. Kebermaknaan hidup pada usia dewasa madya menghadapi pengisian sarang kosong. J Psikol Pendidik dan Perkemb. 2013;2(03):184–93.

Dharmawati IGAA, Wirata IN. Hubungan tingkat pendidikan, umur, dan masa kerja dengan tingkat pengetahuan kesehatan gigi dan mulut pada guru penjaskes SD di Kecamatan Tampak Siring Gianyar. J Kesehat Gigi. 2016;4(1):1–5.

Ar-Rasily OK, Dewi PK. Faktor - faktor yang mempengaruhi tingkat pengetahuan orang tua mengenai kelainan genetik penyebab disabilitas intelektual di kota semarang. Diponegoro Med J (Jurnal Kedokt Diponegoro). 2016;5(4):1422–33.

Nurani Siti A. Makna kerja (meaning of work) suatu studi etnografi abdi dalem Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat Daerah Istimewa Yogyakarta. Psikol Ind dan Organ. 2013;2(3):157–62.

Yeni PSI. Faktor-faktor yang berhubungan dengan pengetahuan penggunaan obat generic pada masyarakat di Wilayah Kerja Puskesmas Padang Payang Kabupaten Nagan Raya. Universitas Teuku Umar; 2015.

Nuryanto, Pramono A, Puruhita N, Muis SF. Pengaruh pendidikan gizi terhadap pengetahuan dan sikap tentang gizi anak Sekolah Dasar. J Gizi Indones (The Indones J Nutr. 2014;3(1):32–6.

Azwar S. Sikap manusia: teori dan pengukurannya. 2nd ed. Yogyakarta: Pustaka Pelajar; 2013.

Sabatina N. Pengaruh pendidikan gizi terhadap perubahan pengetahuan gizi dan prilaku konsumsi pada siswa sekolah dasar. Institut Pertanian Bogor; 2014.

Mayer RE. Multimedia learning. 2nd ed. USA: Cambridge University Press; 2009.

Marisa, Nuryanto. Pengaruh pendidikan gizi melalui komik gizi seimbang terhadap pengetahuan dan sikap pada siswa SDN Bendungan di Semarang. J Nutr Coll. 2014;3(4):925–32.

Puspita ID. Retensi pengetahuan, sikap dan perilaku pasca pelatihan gizi seimbang pada siswa kelas 5 dan 6 di 10 sekolah dasar terpilih kota depok tahun 2012. Bina Widya. 2015;26(1):18–27.

Hanifa DL. Perbedaan pengetahuan remaja sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan tentang gizi seimbang dengan menggunakan media video di SMP Negeri 2 Kartasura [Internet]. Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2015. Available from: http://eprints.ums.ac.id/39799/12/NASKAH PUBLIKASI.pdf

Riyanto A, Murwani R, Sulistiyani, Zen Rahfiludin M. Food safety education using book covers and videos to improve street food safety knowledge, attitude, and practice of elementary school students. Curr Res Nutr Food Sci. 2017;5(2):116–25.

DOI: https://doi.org/10.35842/ilgi.v6i2.313